有网友爆料称，26日早上，在没有通知的情况下，（山东省）东营市河口区胜利十三中老师在学校门口拦截学生，没收其早饭，扔在垃圾车上。对此，学校回应称此举主要是从学生的安全角度出发。大约一周前，学校就已经做出了不让带早餐进校园的要求。（5月28日《光明日报》）
时令已是小满，天气越来越热。应该说，学校对外面的食品安全不放心，担心学生吃了外带食物不安全，提倡学生不要外带食物，初衷是好的。
按照校方的说法，学校食堂的承包者是有资质的餐饮企业，食材的进货渠道等都是正规的，所以学生没理由不在学校食堂吃饭。乍一听，学校确实是为了学生好。但食堂外包的做法，却是严重违规了。早在2012年，国务院办公厅和教育部等部门就明确规定，学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包。已承包的，合同期满，立即收回；合同期未满的，给予一定的过渡期，由学校收回管理。由社会投资建设、管理的学校食堂，经当地政府与投资者充分协商取得一致后，可由政府购买收回，交学校管理。东营市河口区胜利十三中至今仍将学校食堂外包，显然与上级精神相悖。
学生不愿意在学校食堂吃饭，问题不在于食堂是违规外包的，也许学生和家长并没有意识到学校在这方面的违规，而是大家认为学校食堂的饭菜既贵又难吃。学习食堂的饭菜为什么贵？因为对于以盈利为目的的外包者来说，提高膳食质量，改善学生营养，做到坚持公益和非营利性，而不顾、至少是不那么在意利润，怕是很难做得到。凡是市场的，都是逐利的。也因此，上级三令五申不让学校食堂外包，只有如此，学生的利益才能得到保障。
学校食堂的饭菜是不是就没办法做得入口入味？显然，回答“是”与“不是”都显得草率了点。针对学生们反映的食堂饭菜难吃的情况，校方认为是“众口难调”。“难调”，显然“调”过“众口”之后得出的结论。问题是，学校食堂在“调众口”方面，有过具体的尝试没有？做过哪些“调众口”的工作？
按照上级规定，学校食堂要账目公开，学校不得以任何形式从中盈利，该校学生食堂在米面油蛋奶等大宗食品和原辅材料采购时，公开招标没有？配餐标准和食谱、成本构成等公开没有？校长是学校食堂管理工作的第一责任人，学校领导按照规定在学校食堂轮流陪过餐(餐费自理)没有？学校向学生以及学生家长就饭菜质量征求过意见没有？如果这些工作都没做，“众口难调”的说法怕是有点不负责任了。
如果是极少数学生不爱吃学校的饭菜，你可以说“难调”，可仅仅一个早上，在校门口拦截的外带食品就堆满了垃圾车，说明不喜欢学校食堂饭菜的学生比例相当惊人，怕就不是“难调”能说得过去了。学校食堂难调众口，校外的小店咋就能调得了？
学校是教书育人的地方，除了教书，传授文化知识外，还要教会学生如何做人。做人要讲道理，做事要合情理，这是育人的基本原则。但像东营市河口区胜利十三中学这样，学校食堂的饭菜难吃，硬逼学生捏着鼻子吃，学校食堂的饭菜贵，强买强卖非强迫他们买贵的饭菜……这到底是关心他们，为了他们好，还是关心学校的利润，硬从学生口袋里往外掏钱？被拦截的早餐里，也有不少是学生从家里带来的，学校让他们把自己父母辛辛苦苦做的早餐给撂了，关的是哪门子心，为的又是哪门子好？这种堵在校门口拦截学生早餐的做法，既不讲道理，又不合情理，既有违师德，又有悖节约精神……育人者不能善其德，慎其行，能为学生做出什么样的榜样呢？
要不是学校硬堵在校门口拦截学生早餐，这事儿也许还没这么快就暴露出来。事情出来了，如果能引起当地政府和上级主管部门的重视，促成学校及时整改，同时，主动邀请学生和家长参与进来，建言献策，尽早给学生提供一个既真正绿色、健康，又实惠、合口的就餐环境，诚如是，则善莫大焉。
（责任编辑：范戴芫）
