近日，有网友发布视频吐槽称，在上海和平饭店购买了298元的团购套餐，里面包含的服务只是在和平饭店里走一圈，打包一杯水和一块面包。“花钱找自卑来了，还不让坐着吃，得打包。”和平饭店工作人员告诉记者，网友所说的298元团购套餐实际上是一个参观服务，套餐内包含和平饭店博物馆门票及讲解，以及饭店内咖啡厅的一块98元的蛋糕和一杯90元的咖啡或者观赏爵士乐和一杯鸡尾酒，两者可以二选一。套餐以博物馆参观为主。
到大名鼎鼎的上海和平饭店转了一圈，游客不但没有收获愉悦，还弄出自卑感来了。恐怕这是和平饭店事先也没有想到的结果。当然和平饭店也感觉很冤枉，团购的套餐本来就是参观服务，明码标价，也没有欺骗消费者。难道参观加餐饮服务的价格不值298元吗？
其实，游客所谓的“自卑”还是感觉这298元的参观服务费太贵了，所以才会心理不平衡进而吐槽。但对于和平饭店来说，或许感觉这个价格并不贵，毕竟和平饭店的名气摆在那里，环境条件也是数一数二的。
据介绍，在和平饭店住宿的人，可以免费参观和平饭店的博物馆。不住宿的人则需要掏298元的门票和服务费用才能进入。上海和平饭店在住宿服务之外开发旅游项目，既可以扩大名气，又可以提高收入，算是一个不错的尝试。但从其定价策略看，这种高价并没有相应的高值的服务支撑。据了解，和平饭店的微型博物馆，占地面积不大，主要是展出一些和平饭店的历史故事和物件，参观耗时15分钟左右；而提供的98元的蛋糕和90元的咖啡也一定程度上价格偏高、超过了普通消费者的预期，令消费者产生了“捆绑消费”之感。在这种情况下，游客自然会认为这298元花得不值。
事实上，上海和平饭店并非第一次犯这样的错误。电视连续剧《繁花》热播时，上海和平饭店曾趁势推出了“繁花”同款套餐，双人就餐价格1460元，另外额外收取16.6%的服务费，确实火了一阵子。但由于价格太贵，消费者不买账，目前所有的套餐基本都不以“繁花”为名了，中式繁花套餐也已经停售。
不管是住宿服务，还是参观服务，都不能让消费者失望而归，甚至有“花钱买自卑”的感觉。在市场竞争日益激烈的当下，高端酒店为了吸引消费者，往往会推出各种促销活动和团购套餐。然而，这些活动在带来客流量的同时，也可能对酒店的品牌形象和服务质量造成潜在的风险。如果套餐内容设置不合理，或者与消费者的心理预期相差甚远，那么就很容易引发消费者的不满和投诉。
《博物馆条例》规定，博物馆未实行免费开放的，其门票、收费的项目和标准按照国家有关规定执行，并在收费地点的醒目位置予以公布。作为企业内部的博物馆，上海和平饭店当然可以自主确定门票的价格，但价格应该合理，不能太高，以至于让游客难以接受。
对于上海和平饭店而言，要想不被游客吐槽，不妨将门票的价格降一降，或者将就餐与参观博物馆结合起来，消费金额达到多少限额就可以免费参观。这样既能满足消费者的需求，又能提升饭店的品牌形象和服务质量。
