“明星光环”不是违规饭店的“挡箭牌”

2016年11月15日 10:35   来源:东方网   吴左琼

  中南路有一家来头不小的餐厅,名字叫“很高兴遇见你”,是韩寒自己的品牌,但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一,因为无证经营、鼠患严重,直接被关门。对此该局官微:食品安全,不论你来头多大,只要触及了消费者的健康底线,就必须整改甚至关门。(11月4日《武汉晨报》)

  据媒体资料,这家“明星店”已在全国有多家分店,“文艺范”是这家饭店最大的亮点。通过检索得知,“很高兴遇见你”不是第一次被查处了。2015年8月,宁波“很高兴遇见你”餐厅曾因涉嫌无证经营,被处罚款28万余元。

  已有过教训的“很高兴遇见你”餐厅如今再次故伎重演,武汉店不仅被监管部门查到无证经营,还外加“鼠患严重”,可以说情节更加严重,影响更为恶劣,可谓“闻者作呕、食客心惊”!相信那些曾经冲着“明星光环”和“偶像情怀”去过这家饭店的食客,后怕之余就是质问,如何能如此“消费”我们对偶像的信任?

  的确,“名人效应”一开始能带来客流,但是最终能不能留得住客人,还是看饭店本身,包括服务、菜品质量还有卫生环境等等因素。毕竟,饭店服务的是广大消费者,而不是那一小部分包容性极强的“粉丝”,很多“明星店”门庭若市到门可罗雀的命运,足以证明这一点。

  无证经营已不是小错,“鼠患严重”更是饭店的禁忌,关系着众多消费者舌尖上的安全和身体的健康。武汉市食品药品监督管理局及时果断关闭违规饭店,足以证明“明星光环”并不是“挡箭牌”,广大群众除了点赞,就是期待所有的监管部门对待所谓的“明星店”坚决不能“讲人情”,而是应该严格再严格,毕竟,很多粉丝进“明星店”除了消费需求,还有情感需求,起码要“对得起观众”。

  俗话说,人不能在同一个地方跌倒两次,“很高兴遇见你”如果想让消费者在“再次相遇”时能真的高兴,应该要加强内部管理和整顿,不能目光短浅的将“明星光环”作为店面延续的唯一,无疑品质和服务才是足以走的更远的“砝码”。否则消费者不仅会对饭店失望,还会影响明星本人的声誉。韩寒,这一次,恐怕又有人要喊你来办证了!

(责任编辑:范戴芫)

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