据新华社报道，陕西省食品安全委员会办公室近日通报了8月发生在汉中市镇巴县农村家宴群体性食物中毒事件调查结果，认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监部门监管不严、失职渎职的责任事故。（9月6日《京华时报》）
十几天前的那起事故，还让人记忆犹新。女儿出嫁宴请宾朋，本来是一个皆大欢喜的事情。但吃请的还没退去眉梢上的笑意，就有68人出现中毒症状。虽后经市县两级医疗部门紧急救治，住院人员全部康复，也万幸没有死亡发生。但其带来的痛苦的记忆，恐怕十年八年消失不了。
遇到红白喜事办理酒席，这是农村传承既久的规矩，带有农耕时代的烙印。但是，酒席在为农村送来欢笑热闹的同时，也带来卫生、安全方面的风险。事实也是，近年来农村集体聚餐引发的食物中毒事件时有发生，上述就是典型的例子。问题是，就在去年10月，陕西为杜绝此类事故的发生，专门出台了《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》，明确提出自2014年11月1日起，农村集体聚餐实行报告登记制度，并对乡村厨师实施备案管理制度。在这个新政颁发不到一年的时间，就出现68人中毒的食安事故，实在让人感慨万千。
事故无情证明，再好的政策、制度、规定，倘若不严格执行，原有的初衷就成了无根的飘萍，难以落到实处，也无法杜绝事故发生，只不过发生的地点、时机以及危害程度有所不同罢了。按照规定，聚餐人数满50人则要报告；聚餐人数超过200人的，主管部门还要派专门人员现场指导，聚餐食物还要留样。除此以外，掌勺的大厨甚至帮厨的伙计，都要备案管理。但是镇巴嫁女宴席，村食品安全协管员和信息员未按规定对家宴进行报告，家宴的厨师没有进行备案，健康证也已过期。而渔渡镇市场监管所成立后，镇政府亦未有效履行食品安全领导责任，县、镇食药监部门监管不严，存在失职渎职行为。
身为食品安全协管员拿着报酬和食品安全信息费，却不履行报告职责；身为负有领导职责的领导，却在失职渎职，这是一种怎样的不堪。对此进行通报批评、行政约谈、诫勉谈话当然需要，但对当官不为的实行“召回”，辅以转岗、免职、解聘，恐怕也是需要采取的措施。
（责任编辑：年巍）
