据有关科研单位和专家测算，由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛洒遗漏、过度或粗放式加工，我国每年造成的粮食损失至少在700亿斤以上，相当于2亿人1年的口粮。其中，由于农户储粮装具简陋，保管技术水平低，受鼠害、虫害和霉变等因素的影响造成的粮食损失率约为8%，核算每年农户储粮环节损失约400亿斤。（《人民日报》10月10日）
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。唐代诗人李绅这首诗言简意赅的阐明了农民种粮的艰辛，也曾打动着无数世人以节约粮食为荣。可是随着时代发展和人们的生活水平的提高，当今社会却出现这样的一幕，那就是年龄越大的人越节约，而青少年浪费粮食的现象却随处可见。值得引起足够重视。对此笔者不想多说，只想就粮食因储备保管不善造成的损失约400亿斤粮食损失说几句：
储量装具简陋，急盼科研机构分忧解难。我们看到，随着农业科技水平的提高和土地包产到户，农户每年收获的粮食大量增多，为此，农户们改变了过去传统用瓦缸或坛子储粮的做法，大都改为用芦苇编制的容器储粮，一次成千上万斤。但是，这种器具挡不住潮湿和虫害、鼠害。每年都有大量的粮食霉变和遭到虫鼠害损失，令农民倍感痛心而又无可奈何。期盼科学技术人员能帮其解决这一难题。可令人遗憾的是我国航天器上了太空，蛟龙号也潜入深海，可粮食储存难题却依然外甥打灯笼照旧，没有得到有效解决。我们那么多科研机构和人员情何以堪？值得反思。
农民储粮习俗当改。如果把储粮损失都归结到科研人员头上也有失偏颇，作为农民亦有不可推卸的责任。多年来储粮习俗不改。实质上虽然没有一种科学有效的保管粮食的方法，但是亦有不少行之有效而又简易易行的方法可以运用。一是由于宣传普及不够到位，二是农民因循守旧、积习难改。建议各地应根据本地实际，筛选一些科学有效的储粮防损妙招予以宣传推广，还可以推出一些典型，组织农民前去学习。因为农民绝大多数都是务实的，只有亲眼所见他们才能信服。否则，就可能出现任你说得天花乱坠，他依然不为所动的尴尬局面。
再就是建议农民不要再惜粮如金，把家中多余的粮食卖给国家或粮食加工部门，以减少因自己储量不当造成的不必要损失。各地政府和相关部门亦要大力扶持粮食加工企业，搞好粮食副产品生产和增值工作。千方百计把农民手中的余粮进行转化加工实现增值等。这样一举多得，何乐而不为呢？
（责任编辑：年巍）
