上周五晚，《舌尖上的中国2》（简称《舌尖2》）第四集《家常》登场，不少网友吐槽称，这集简直是前四集中最失败的一集。不仅展现美食的桥段太少，上海红烧肉做法不正宗，片中表现的河南母亲更是“三观不正”。为了女儿学琴，她竟然五年不见丈夫、连家人病危都不回去看一下，这样的爱实在有些畸形。昨天，《舌尖2》导演邓洁发出长微博，称这只是一个母亲无私亲情的呈现。（5月12日《太原晚报》）
《舌尖2》已经播出了四集，和《舌尖1》最大的区别是，《舌尖2》展现美食的桥段越来越少，而展现人际关系的亲情桥段越来越多，让观众不胜烦躁，如此强行将亲情附加在美食节目中，是不折不扣的喧宾夺主，更是一种赤裸裸的哗众取宠，由于想面面俱到，结果反而是两败俱伤，让《舌尖2》不伦不类，表现力欠佳。
最典型的败笔就是《家常》中的“女儿学琴”故事，在《家常》中，16岁的子钰在上海求学五年，母亲全程陪读，在故乡的父亲从未来过上海，奶奶生病化疗也未能守候身边等细节，被网友认为很不人性。这还罢了，关键是期间展示的母亲为子钰做红烧肉的镜头，不仅海红烧肉做法不正宗，而且红烧肉和“女儿学琴”之间镜头关系十分模糊，由于表现不清晰，不但消弱了红烧肉背后的亲情感，也将“女儿学琴”妈妈全职陪伴的故事显得很突兀，贪多求全，结果谁也无法突出表现。
虽然说，美食背后的亲情故事让美食更有人情味，但是作为一种电视节目的表现手法，实在不该面面俱到地照顾，刻意照顾，就必然由于火力的不够而让镜头和故事出现夹生饭的现象，其实，观众看《舌尖2》最想看的还是美食，最想看的还是舌尖上的中国，而不是亲情中国，如果要看亲情中国，还不如看选秀节目和电视剧乃至看电影来的更受用，《舌尖2》的这种变化从一开始就错了。
不仅是亲情多余了，《舌尖2》花里胡哨的镜头也多了，航拍、微观拍和水下拍摄等无所不有，以至于编导为了追求镜头的美感而涉嫌抄袭国外的镜头，这些也都淡化了美食的镜头感，追求一举多得和全面的展示没有错，但是千万不能够拣了芝麻丢了西瓜，结果是洋洋万语，但是离题万里，出力不讨好。《舌尖》还是少些贪得无厌，本本分分些好，让美食多些本色出演吧。
（责任编辑：张无）
