某品牌旗下一款系列果汁饮料，在显著位置标注“100%果汁”“NFC非浓缩还原”字样，但配料表里前两位则是水和浓缩果汁。据央视报道，这类标签乱象并非个例，纯果汁、真果汁、FC、NFC、HPP等标识背后隐藏不少花招。
近年来，带有NFC等字样的果汁较为畅销。NFC意为非复原果汁，按照国家标准《果蔬汁类及其饮料》，非复原果汁即原榨果汁，指的是以水果为原料、采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。消费者自然相信，标注了NFC的果汁不会有水的配料。但是，不少商家明明生产的是调配饮品，却自我标榜100%纯果汁，堂而皇之地贴上NFC的标签售卖。更有甚者，自创在国家标准中查无此汁的“真果汁”标签。这些果汁瓶子里装的不是什么创新工艺，而是欺骗消费者的文字把戏。
按照产品实际成分宣传、明确标注生产工艺，是基本的商业道德，也是广告法等划定的法律红线。商家想方设法提高销量无可厚非，但不能把产品配料表当成随意揉捏的橡皮泥。有意混淆果汁、果汁饮料的界线，无非是想以低成本卖出高价钱。至于用不含水果的果味饮料冒充果汁，则是明目张胆地欺骗消费者。兑水的“纯果汁”卖多了，必然冲淡消费者对市场的整体信任，扰乱果汁市场的有序发展。
面对果汁标签“刺客”，监管不能睁一只眼闭一只眼。商家不顾浓度、乱贴标签暴露利欲熏心的面目，也折射监管部门标签审查、抽检工作不到位。对已经被曝光的果汁产品，应该依法处罚。对所有贴了NFC等标识的果汁，都应该对照国标检验纯度。只有监管百分百的覆盖，才能挤掉各类果汁中糊弄消费者的“水分”。
果汁可以浓缩，诚信不能兑水。商家与其在标签上乱贴一气，不如在产品质量上练基本功。产品标注名副其实，不只是对国标的敬畏，更是对消费者的尊重。不搞果汁标签障眼法，才能让消费者喝得明明白白。
