正值杨梅上市季，福建漳州龙海白水镇、浮宫镇两大产区果香四溢。然而，当地媒体记者深入调查发现，多家杨梅收购点违规使用添加剂。
从报道来看，违规添加剂主要有二。一是甜度高达蔗糖的8000倍的甜味剂，且没有生产日期、没有成分表，属于典型的“三无”产品；二是用来给杨梅保鲜的脱氢乙酸钠，工人将分拣后的杨梅整筐浸入，浸泡后沥干装箱发货。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定，脱氢乙酸钠、糖精钠、甜蜜素等添加剂的使用范围不包含新鲜水果。医生警告，这些违规添加剂可能损伤神经、肝肾，对青少年神经系统发育影响尤为显著，甚至还会严重干扰人体内分泌。
在杨梅大量上市的当口，这一暗访调查的威力可想而知。值得一提的是，这次曝光是媒体对本地产业的一次“揭丑”。这么一曝光，果农、商贩、相关部门压力都是巨大的，甚至不排除会心生怨念。也正因如此，我们才更要为媒体的舆论监督鼓劲撑腰。在今天的舆论环境下，“人人都有麦克风”，所谓潜规则本就不可能永远瞒得住。媒体一五一十地曝光固然会带来短期市场波动，但顺势解决问题，最终会推动行业更好走上正轨。
眼下，当地已成立专项整治工作专班，查处了多个涉嫌非法添加的收购点，接下来还将全覆盖、无死角对所有收购点进行检查，并排查流通全链条。从长远看，只有把这些“害群之马”清理出去，守法者才能公平竞争，消费者才能重建信任，这也是对地方产业品牌的最好保护。
吃得安心，是老百姓朴素的愿望。事件发生后，不乏消费者表示“不敢买杨梅了”。担忧可以理解，但闻梅色变大可不必。放眼全国，部分杨梅核心产区已实现20亿元级别的产业突破。数字背后，成千上万果农本分经营，一整套的种植、加工、物流体系日趋成熟。举一反三、堵住漏洞，以实际行动和高品质产品把“金字招牌”重新擦亮，这才是风波留给行业最大的价值。
