为使胡辣汤味美、香鲜，郑州一家早餐店老板韩飞（化名）一家三口，加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳！郑报融媒记者昨日获悉，经二七区检察院提起公诉，被告人韩某一家三口因用罂粟加工胡辣汤，被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刑罚。（4月26日《郑州晚报》）
非法添加罂粟壳，这已是一种潜规则，这也是一些不法商家常用的伎俩。近年来，一些不法商家，经常干这种缺德事，为了消费者因上瘾而“永远想念我们”，成为常客，竟然在卤菜等食品里进行不法添加，情况还显示，罂粟壳的使用范围正在从小吃店、小餐馆向规模较大的餐饮企业蔓延，从多年来食药监、公安等部门对罂粟壳专项打击来看，在食品中添加罂粟壳屡见不鲜。其中，火锅、小吃、卤味制品是“罂祸”的重灾区。“舌尖上的罂粟壳”的危害已不容小觑。“罂粟食品”像幽灵一样，无时不在威胁食品安全。
众所周周，罂粟壳内含吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱类物质。罂粟壳如果食用过量，轻则乏力、面黄肌瘦，重则损害神经系统、呼吸系统。“罂粟食品”成为不法添加的危险食品，让消费者上瘾和有很强的依赖性，顾客吃后欲罢不能的“食品中毒”现象时有所闻，消费者成为悄悄的“食毒者”。
显然，“罂粟秘方”，既有损消费者身体健康、践踏商业伦理，更是严重的违法行为。别以为长期食用才有问题，哪怕食用一次，有时候也很“要命”。几年前，陕西吴起县一男子因吃了加罂粟壳的凉皮后被警方认定为吸毒。因为一顿“美食”，成为法律意义上的“瘾君子”，是不是比窦娥还冤？任意非法添加罂粟壳，无异是“投毒者”。
2000年，最高法关于审理毒品案件定罪量刑标准有关问题的解释中，罂粟壳已经被归类为“其他毒品”。国家禁毒委等还曾下发通知，要求“严厉打击在食品中添加罂粟壳行为”。这种非法行为屡屡得逞，很大程度上是监管的滞后。因为消费者没有火眼金睛，吃饭不可能带家伙检测，何况消费者不是检测机关，也没有这个能力。消费者一不小心就可能成为“食毒者”。如今，罂粟壳不法添加到各种食品中，危害舌尖安全，表明“零容忍”原则在执行中还需持续发力。
防止食品被不法添加罂粟壳的违法行为，需要补齐公共责任的“短板”，一方面加快构建食品安全“社会共治”格局。一方面从源头把关，不法添加罂粟壳行为实行零容忍，保持严打严惩的高压态势，做到精准打击，并加强常态化管理监督，发动群众有奖举报，对不法商家严厉处罚，罚得其倾家荡产，不断提高违法成本，让其吃不了兜着走。
（责任编辑：邓浩）
