图/王铎
3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给艺人包贝尔所开辣庄火锅店。而服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。对此，包贝尔火锅店哈尔滨分店负责人表示，“我们被送货商骗了”。23日，包贝尔发文称，知道实情后十分震惊，向广大消费者道歉，会承担全部责任。（3月23日澎湃新闻）
包贝尔曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”而如今发生了假鸭血事件，这无疑是一记耳光。
面对舆情危机，直面问题、勇敢担责是唯一正确的选择。令人遗憾的是，辣庄火锅店经营者一边坚称对食品安全要求非常严格，又一边叫屈喊冤说自己蒙在鼓里，“被送货商骗了”。据报道，接受记者采访时，送货商表示自己送的是牛血，店家早就知道。坑人者自称被坑，让消费者情何以堪？
包贝尔称“会承担全部责任”，那就应该包括火锅店经营者公然扯谎的责任。在假鸭血事件中，真正的受害者是消费者，而不是辣庄火锅店。辣庄火锅店强调要勇于担当，绝不推卸任何责任，但又以“受害者”自居，把责任推给供货商，其道歉的诚意已大打折扣。面对丑闻，“不知情”是最糟糕的辩词。
利用影响力开餐饮店捞金的艺人大有人在，当然也无可厚非，但一来隔行如隔山，二来精力有限无暇参与管理，一旦出现丑闻，艺人的形象必然受损，并付出更多代价。
（责任编辑：李焱）
