年夜饭在哪吃？怎么吃？很多人为此纠结。今年，私厨上门这种曾经看似高端遥远的年夜饭方式，开始走进寻常百姓家。然而，大厨手艺是否过关、食品安全是否存在问题？不少群众也都在为这些问题担心。毕竟，对于中国人来说，年夜饭真的是件大事。（１月２３日《法制日报》）
近些年，网络餐饮兴起，春节期间，还衍生了请大厨上门服务，尤其受到一些年轻人欢迎。不过这样的服务显得太“高大上”，昔日只有富豪才可以享用，现在虽然可以“飞入寻常百姓家”，但吃饭是一种高频需求，一般人也不可能天天请私厨上门，而且请私厨上门，还可能衍生其他的问题：比如厨师做出来的饭菜如果不合消费者口味，又该如何处理纠纷？这并非忋人忧天，现实中就发生过多起私厨与消费者发生纠纷与冲突的事件。把厨师请到家中做饭，也就是把陌生人引进了门，这也不免引发消费者的担忧，网络平台如何保证这些私厨的安全可靠？尤其是在阖家团圆的春节，请私厨上门，也会更让家人产生“违和感”；而且高端私厨服务关键在于有优秀的大厨，而真正优秀的大厨在五星级酒店，私厨ＡＰＰ多是创业企业，请不起这样的“大神”，这些都将成为问题。
高端私厨服务一顿饭的费用大致在３０００元以上，这样的消费不太适合普通消费者，作为新兴业态，赢得了部分消费者的青睐，但从长远来看，这项服务的消费人群太小众，而当现在的部分消费者对私厨的新鲜感消失后，当私厨ＡＰＰ的短板仍然难以及时补全，私厨上门服务或许会更受冷落。对此，也需要相关部门加强对网络餐饮、私厨ＡＰＰ等的监管，而私厨ＡＰＰ也要提高服务质量，对私厨的资质进行严格把关等等，这才可能让私厨上门服务走得更远。
另外，个人意见是，年夜饭完全不必请私厨，或是网购年夜饭，人们如果有充分条件，最好是自己做一顿年夜饭，亲手做年夜饭，既安全放心，而且亲手做的饭菜更能传递“爱的味道”，做一顿最合家人口味的饭菜，一家人围坐一起，才更有吃年夜饭的温馨氛围。请个厨师来做年夜饭，或是网购年夜饭，虽然显得很“土豪”，又很方便，但这可能会让年夜饭失去“年味”。
（责任编辑：邓浩）
