8月22日:国产奶粉赢回市场也要靠“女排精神”

2016年08月22日 11:04   来源:中国经济网   

  新闻背景:

  近日,三则与中国乳业有关的消息备受关注。一是我国首次发布的《中国奶业质量报告(2016)》显示,我国乳品质量安全水平大幅提升,2015年全国乳制品抽检合格率达99.5%。二是国家食药监总局发布两份配套文件的征求意见稿,即《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则》。三是君乐宝公司宣布,以“陆港同质同价”进驻香港市场,首批国产婴幼儿配方奶粉产品将在香港药店销售。

  奶粉市场壮大与国内企业利好不多的悖论

  近年来,国内奶粉市场持续壮大,但给国内企业带来的利好并不多。2008年的三聚氰胺奶粉事件,让民众对国产奶粉几乎失去信心,进口奶粉成了品质首选。短短数年时间里,洋奶粉占据了中国绝大部分市场,国产奶粉与进口奶粉的口碑差距很明显。2015年,我国进口婴幼儿配方奶粉货值24.7亿美元,同比增长59.5%。除了国产奶粉与进口奶粉在国内奶粉市场的销量差距,更让人五味杂陈的,则是近些年频频见诸媒体的中国消费者在海外抢购奶粉的新闻。【详细

  其实,在产业分工越来越国际化的年代,本土品牌越来越成为相对概念。近日,君乐宝奶粉“反扑”香港进行销售的消息,引起不少人关注;再往前,在乳品大国新西兰也出现了“中国制造”的面孔,雅士利婴幼儿奶粉进驻新西兰三大主流超市系统。【详细

  随着洋奶粉调整中国市场的营销策略、价格开始松动,以及越来越多的“海淘”的冲击,国产婴儿奶粉的市场竞争会更加激烈。乳粉新规给“海淘”奶粉戴上了“紧箍咒”、一些不符合我国标准的洋奶粉将被“拒之门外”,对国产乳粉企业来说,相当于少了一部分竞争对手。但国内乳品企业要想真正夺回市场,还需狠抓质量关,打造品牌,通过规模化、集约化、标准化养殖降低成本。【详细

  国产奶粉品质塑造要靠法规制度打磨

  奶粉市场鱼龙混杂、配方过多等问题一直是我国婴幼儿配方乳粉不能让消费者真正放心的原因。即将实施的婴幼儿奶粉配方注册制将有效遏制这些问题。此次出台的细则征求意见稿要求非常严格,需提交10个申请材料项目的文件,以及证明配方科学性、安全性的报告才可获得配方注册资格,另外对“洋奶粉”也有明确要求。这不仅将规范国内奶粉市场,还可将更多不符合中国标准的“洋奶粉”拒之门外。【详细

  企业要自律,监管更要担责。国外乳业企业是在监管严密、法规严格的市场中摸爬滚打而成长起来的,其品质塑造靠的未必是“良心”,而是法规制度的打磨。在乳制品监管上,我们曾吃过失之过宽的苦头。将于今年10月1日实施的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,被称为史上监管“最严”的注册管理办法,将严格检查产品配方、生产工艺、产品检验报告等,着力于给企业责任加码,有力倒逼企业树立品牌意识。【详细

  我国乳业振兴靠的是更强的实力、更高的标准和更严的监管。乳粉新政出台,明确了生产经营企业“必须做到”的底线,但相关企业也要防止以“法律没禁止的就可以做”为借口打新政的“擦边球”,防止用国际标准与中国标准之间存在的差异来扯皮。为此,在执行乳粉新政的过程中,必须建立更严厉的退出机制和惩罚机制,加大一些无良企业的违法、违规成本,使其尊重消费者与市场经济秩序。同时,也要提高相关部门评价体系的“能见度”,倒逼乳粉生产企业恪守原则,推动中国乳粉业健康发展,让消费者重拾对国产奶市场的信心。【详细

  “放心买”的国产奶仍需重建市场信心

  奶粉不是越贵越好,品牌不是越远越强,何况,为了国产奶的品质问题,顶层设计也是蛮拼的。业内人士认为,中国的“奶粉新政”,其标准、体系的规定和要求是全世界最严格的。这一系列的变化,是痛定思痛,更是自新自强。

  不过,中国有句老话,病来如山倒、病去如抽丝。任何一种公信力的破坏与重建,基本也是这个老理儿。公权信用如此,市场信心亦然。做坏一个品牌,分分钟的事情;重塑一个品牌,却要漫漫百年。理解了这些朴素道理,就能推演出下面的结论:第一,“放心买”的国产奶仍需重建市场信心。第二,要理解民众对“放心买”的国产奶暂时的不理解。越是这个时候,越不能心浮气躁,更不能牢骚满腹。质量安全是底线,但底线的检测需要时间。在中国制造2025语境下,“质量第一”不也是应有的选择吗?【详细

  国产奶粉进军香港是一个积极的信号,但我们也要意识到,国产品牌走向国际依然任重道远,需要不断的努力。我们更期待的是,国产奶粉不仅能摆上国际市场的货架,而且生产工艺、监管水平都能与国际接轨。如此,国产奶粉才能从根本上提高质量,赢回中国消费者的信心,也才能在全球化的市场里找到自己的位置。【详细

  微言大义:

  @饭饭饭团的团长:经过当年的惨痛教训,整顿了这么些年,我相信应该是有效果的吧。没必要一棒子打死中国乳业。

  @LGstarvxiao:失去的信任需要很长时间才能恢复,至少现在我还不相信。

  @广州莫律师:加强监管,才能让消费者放心。

  中国经济网编后语:

  “中国女排坚信光明力量。”这些天来,随着中国女排在里约奥运会上的顽强拼搏乃至最终夺冠,国内某乳企的一则广告也红遍了神州大地。坚守为国争光的梦想,永葆求新求变的精气神,不忘初心,与时俱进,用专业素养提升实力,以开放包容博采众长,靠苦干巧干赢得竞争,这正是新时代女排精神的丰富内涵所在。毋庸置疑,国产奶粉重建市场信心会是一场艰苦的持久战,中国乳业要想真正赢回国内市场乃至走向海外,也要依靠新时代的“女排精神”。

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(责任编辑:邓浩)

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