在南京一家五星级酒店工作4年的洗碗女工李红，将客人留下剩菜打包，打算带回家给正读大三的儿子补营养。酒店发现此事后，以盗窃财物为由将其开除，称扔掉食物是正常耗材，员工不得带剩饭菜回家。(2月29日《山东商报》)
当“五星级酒店”与“洗碗工”这样的标签，突兀地呈现在公众面前，巨大的地位悬殊显得格外清晰。出于同情弱者的本能，众多网友对酒店大加鞭挞，甚至刊发这则新闻的媒体也流露出些许同样的味道。
为了保障食品的安全与新鲜，酒店倒掉剩菜的行为不难理解，如果员工打包剩菜带走成为惯例，难保不会有人夹藏私货，由此势必会给酒店管理带来更多难题。无论是出于保障顾客利益的考虑，还是为了加强内部管理，酒店做出这样的规定本身并无不妥。
这样说并不是在替酒店开脱，实际上，因为一次违规就遭除名，这么重的处罚实在让人唏嘘。
作为一个劳动者，李红微薄的收入令人同情；作为一个母亲，她寄希望于打包剩菜给儿子补营养的举动令人叹息。我们也许可以谴责酒店过于严苛的处罚，令李红窘迫的生活雪上加霜，我们也许可以呼吁一家用人单位更加人性化地对待员工，但接下来呢？我以为，李红之所以引起舆论强烈关注，更是因为她代表着一个庞大的人群，为了卑微地生存，不惜放弃一切尊严，但生活并不因此变得稳固。
要让劳动者更加体面地劳动、更加有尊严地生活。这份体面与尊严，需要用人单位的人性化，但恐怕不能希望所有的用人单位任何时候都能大发慈悲、网开一面，无尊严的底色不改变，这样的故事还会变化出其他的版本。
（责任编辑：王雅洁）
